Ganevat - Cuvee Florine - 2016

Ganevat - Cuvee Florine - 2016

€120.00Price

Producer

Jean François Ganevat

Name

Cuvée Florine

Area

Rotalier - Jura

Grape variety

Chardonnay

Alcohol

13%

Format

0.75 L

Note

Manual harvest. Spontaneous fermentation. Not clarified. Not filtered. Keep away from sunlight and never above 14 degrees ° C

On the label:

Cette cuvée est issue de vignes plantées in 1986 et cultivées on a terroir composed of graveers et de marnes grises; elle a été vinifiée avec ses levures indigènes, sur lie pendant trois années dans le respect du vivant, non collée, non filtrée et sans ajout de SO2. La présence d'un léger dépôt est naturelle. Nos sols son labourés et nos vignes protégées par des preparations à base de plantes naturelles.